|
Geschreven door Ingmar Boersma
|
|
vrijdag 13 januari 2012 21:25 |
|
Acties vanuit onder andere Greenpeace hebben er inmiddels al toe geleid dat we ons steeds meer bewust worden van de vissoorten die we eten. Maar goed ook, want steeds meer soorten dreigen te bezwijken onder een belasting waarop ze nooit berekend waren. Dit dan in het kader van het feit of bedoelde vissoorten met uitsterven worden bedreigd. Soorten als kabeljauw, tonijn en tong zijn wat dit aangaat vissen die tot de zogenaamde "foute vissoorten" behoren. Soorten die je liever niet meer moet eten dus. Het is zelfs al zo dat je de naam van een door jou geliefde vissoort kunt Sms’en naar een nummer, waarna je een SMS terug ontvangt of jouw lievelingsvis wel of niet gegeten kan worden. Prachtig, maar wat blijft er dan nog over om wel te kunnen eten? Nou, dat schijnt wel mee te vallen. De visserij industrie wil ons doen geloven dat vis op grote schaal vangen net zoiets is als het binnenhalen van een jaarlijkse graanoogst. Met dat verschil dat je een nieuwe lichting tonijn, kabeljauw of paling nu eenmaal niet kunt zaaien voor een toekomstig nieuwe oogst. Of toch? Er wordt al tijden en in toenemende mate geëxperimenteerd met het kweken van allerlei vissoorten. Ik heb begrepen dat ongeveer de helft van alle zalmen die wij eten al van kweek afkomstig is. Het kweken zou de druk op de soort in het wild aanzienlijk kunnen verminderen. Direct mee eens! Vis die je kweekt hoef je immers niet aan de wilde populatie te onttrekken nietwaar?! Eén probleempje zie ik echter nog wel aan de horizon opdoemen: Voor het voeren van de kweekvis wordt vooral VISMEEL gebruikt. En per kilo kweekvis is maar liefst zeker 3 kilo vismeel nodig om deze te voeren. En waar komt dat vismeel vandaan? Juist ja..... Voeg daarbij dat veel van dat vismeel ofwel niet gegeten wordt en op de bodem van de kwekerij neerdaalt ofwel op die bodem terecht komt in de uitwerpselen van vis. Beiden leiden tot verontreiniging van het water. Water wat weliswaar afgesloten is, maar veelal wel in verbinding staat met het buiten water doordat er netten geplaatst zijn. Die verontreiniging kan dus ernstige gevolgen hebben voor de natuurlijke populatie in de omgeving. Wie het weet mag het zeggen. Ik ben ook hier in elk geval het spoor bijster.
|